Maaltijdbezorging wordt sneller en efficiënter

Nederlandse start-up Order-Catch verzamelt alle bestellingen van alle platforms in één systeem.

AMSTERDAM – Restaurants kunnen online bestellingen voor maaltijdbezorging voortaan sneller en efficiënter verwerken. Een nieuw systeem van de Nederlandse start-up Order-Catch verzamelt alle online bestellingen van alle kanalen, inclusief hun eigen website, in één centraal overzicht op hun computer, tablet en kassasysteem.

Momenteel zijn restaurants veel tijd kwijt aan het opnemen van online bestellingen, die ze via allerlei verschillende kanalen en platforms binnenkrijgen. Hierdoor hebben ondernemers soms drie of meer verschillende tablets en computers op de toonbank staan, die vaak niet gekoppeld zijn aan hun eigen kassasysteem. Dit zorgt voor vertraging en/of fouten tijdens het overtypen van de bestellingen in een ander systeem. “In de bezorgwereld is tegenwoordig elke seconde belangrijk. Alle vertragingen verkorten de tijd die je nodig hebt om een maaltijd te bereiden of te bezorgen”, legt Rolf van Alten van Order-Catch uit.

Order-Catch helpt restaurants met een softwareoplossing die hen tijd bespaart en hun omzet verhoogt. De oprichters hebben jarenlange ervaring in de bezorgbranche en weten als geen ander hoe ze bestelsystemen aan elkaar moeten koppelen. Order-Catch verzamelt alle online bestellingen en stuurt ze door naar één tablet of computer en waar mogelijk ook naar de kassa. Dit stroomlijnt het gehele bestelproces, maakt overtypen overbodig en voorkomt gemiste bestellingen. De start-up heeft berekend dat het nieuwe systeem een gemiddelde restauranthouder en zijn personeel 136 uur per jaar kan besparen.

Restaurants in Nederland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk hebben al interesse getoond in het nieuwe systeem. “Klanten staan te springen om deze oplossing. Het vergt geen administratieve handelingen om online bestellingen te accepteren,” verduidelijkt Van Alten. Het systeem kan ook worden ingezet wanneer gasten online bestellen via de menukaart in een restaurant. Deze bestellingen zijn geïntegreerd in het systeem en worden verzameld op hetzelfde centrale kanaal.

De markt voor maaltijdbezorging is de afgelopen jaren explosief gegroeid. De omzet van deze markt zal in Europa naar verwachting groeien van 15 miljard euro in 2019 naar 22 miljard euro in 2023. Naast bestellingen van grote platforms als Thuisbezorgd en Deliveroo krijgen restaurants ook bestellingen binnen via Uber Eats en allerlei lokale en regionale initiatieven. Order-Catch ziet ook een snelle groei van zogeheten ‘Dark Kitchens’; restaurants die alleen een keuken hebben, ergens op een industrieterrein, om vanuit daar maaltijden te bezorgen. Gasten ontvangen zij niet. “Ook voor hen biedt onze software een oplossing”, zegt Van Alten.

← Blog